کریسمس در دانمارک
نوشته شده در تاریخ : 1392/10/06
کریسمس در دانمارک
در دانمارک و در همه ی کشور های مسیحی نشین 24 و 25 دسامبر را به دلیل تولد حضرت عیسی جشن گرفته و مراسم ویژه ای دارند. مثلا غذا های مخصوصی می خورند یا اهنگ های ویژه ای مینوازند. مدارس برای کریسمس 3 هفته و ادارات 10 روز تعطیلند.2 روز (24 و 25 دسامبر)هم همه جا تعطیل است.(حتی اتوبوس رانی)
غذا های مخصوص کریسمس در دانمارک
یولکلاینا:شیرینی ای پیچ پیچی است که مخصوص کریسمس است.گلوک:از قهوه,شراب,بادام ریز شده درست شده است.ابلسکیوا:چیزی است که با ارد سیبو ارد ذرت درست میشود.مانند توپ پینگ پنگ گرد است و برای
یول خورده میشود.غذای مخصوص شب کریسمس:مرغابی,سیب زمینی شیرین,سیر,انار و نارگیل مواد اصلی این غذا هستند.این غذا را همه ی مردم در کشور های مسیحی نشین در این شب, میخورند.(برایشان مثل سبزی پلو با ماهی شب عید ماست.)قیس الاماند:شبیه به شیر برنج است,ومواد تشکیل دهنده ی ان برنج,خامه,بادام,مربای سولبیا است
از غذاهای سنتی دیگری در این روز، "پودینگ برنج" است. در داخل برخی از این پودینگ ها بادام گذاشته می شود و اگر کسی بتواند آن را پیدا کند در سال بعد خوش شانسی به وی روی میاورد. علاوه بر آن به فرد یابنده هدیه کوچکی نیز تعلق می گیرد.
بعد از آن که صرف شام تمام شد خانواده به دور درخت جمع میشوند و دست در دست هم، شروع به خواندن آوازهای مذهبی مربوط به کریسمس می کنند. ممکن است در حین آواز خواندن و در حالی که دست در دست هم دارند، در خانه شروع به چرخیدن نیز بکنند.
بعد از آواز خواندن مراسم های سنتی آغاز می شود؛ در یکی از این مراسم معمولا کودکی انتخاب می شود تا هدایای افراد را به آنها بدهد.
رسم دیگر آن است که تمام کودکان حاضر در خانه هدایا را دست به دست می چرخانند و اگر مراسم بخواهد کامل اجرا شود، بابانوئل با کیسهی بزرگی از هدایا بر دوش در آستانهی در حاضر میشود.
وقتی بابانوئل وارد منزل شد از آن جا که وی از هوایی سرد آمده صاحبخانه باید برای گرم شدن او، نوشیدنی مناسبی به وی بدهد. بعد از آن هدایا باز می شوند که البته باز کردن هدایا با صرف تنقلات همراه است
شب سال نو
در اینجا و کشور های اروپایی,ساعت 12 شب ,31 دسامبر, زمان سال تحویل است.در این زمان اکثر مردم در مرکز شهر و در میدان شهر داری جمع میشوند.و دولت هم زمان تحویل سال توپ شلیک میکند.همه ی مردم هم با ترقه ها و ... به این مکان رفته و جشن میگیرند. در منطقه ی شهر داری جز دود و اتش چیزی دیده نمیشود.در این شب کشور و کمپانی های مشروب در امد بالایی پیدا میکنند. در دانمارک وقتی نوشیدنی ای مثل نوشابه یا مشروب خورده میشود ,قوطی ان را دوباره به محل های مخصوصی بر میگردانند.
[ جمعه 94/2/11 ] [ 6:0 عصر ] [ jastinwatson ]